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谁的张弓?|云酒特稿

发表时间: 2019-07-02 22:00:03

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一个厂没有张弓商标,却具备了“老厂、老窖、老人、老酒”等全部“张弓内核”。

文|云酒团队(ID:YJTT2016)


张弓老酒有点坐不住了。


随着“张弓酒业被迫关门”的消息持续发酵,云酒头条记者前往张弓了解真实情况。


就如同陕豫“杜康之争”一样,张弓的“南北之争”同样历史悠久,多年来为行业所扼腕痛惜。


正因此,当河南省商丘市宁陵县委、县政府安排部署的张弓酒厂破产重组工作取得阶段性进展,河南省张弓老酒酒业有限公司以4.15亿元成功竞得河南省张弓酒厂及相关资产之时,所有人都舒了一口气。大家都认为在振兴豫酒的政策之下,当年“东南西北中,好酒在张弓”的辉煌情景,很快就会再次上演。


然而,现实开了一个大大的玩笑。2018年8月20日,那场略显冷清的拍卖会之后,张弓老酒与张弓酒业的“两弓”之争,直接从市场层面的暗战,升级为摆上台面的“互撕”。


只是这一次,打光了所有的底牌之后,“张弓”又将何去何从?



乡情


至少在2012年之前,除了在闲暇时喝上几盅张弓酒,邓天志没有想过自己往后的人生会和张弓酒有什么联系。


邓天志的故乡——宁陵县黄岗乡张桥村,距离张弓酒厂仅10公里。但作为商丘的名片,邓天志第一次喝到张弓酒却是在千里之外的北京,“1981年在北京当兵,第一次在外地喝到了家乡酒,感到很自豪。”


原本以为这会是一场永远的情结,但一次偶然的机会,命运再次把邓天志和张弓连在了一起。


在经历了十年军旅生涯、近十年体制内历练之后,邓天志迎着中国民营经济发展的春天出任北京富饶房地产公司董事长。


到2008年,邓天志迎来了投身房地产行业的第十个年头。


同年,在南厂荒废了6年之久后,宁陵县第十二届人大常委会审议通过了《关于尽快盘活张弓集团南厂加快我县经济发展的决议》,指出“张弓集团南厂占地面积150余亩,建筑面积4万多平方米,发酵池1128条,原酒储存能力3000多吨,包装生产线8条,拥有万吨白酒的酿造、储调、包装的全套设施”,并基于“张弓集团南厂闲置一天,我县经济就要受损一天,尤其是一千多条发酵池,包括全省窖龄最长、曲酒质量最好的发酵池,已到了所能保存的最高年限,一旦报废,损失将无可估量”的情况,将盘活张弓集团南厂作为重点工作列入议事日程。


4年之后,担任北京商丘商会会长的邓天志进入了宁陵县政府的视野。彼时,在宁陵县领导的印象中,邓天志有着浓重的“乡土情结”,不仅回乡投资地产项目,更是多年来一直通过修路、建学等方式,回报家乡的父老乡亲。


2012年清明,邓天志回乡扫墓,受时任宁陵县委书记李东生之邀,前往张弓集团南厂参观。尽管入眼尽是苍凉与破败,但一杯醇郁的40年张弓老酒下肚,邓天志的乡土情结再次被唤醒,这年7月,便有了张弓老酒。



有实无名?


只要曾在世纪初到过张弓集团南厂的人,如今再漫步张弓老酒厂区,没有谁能忍住不发出夸张的惊叹。


整齐的厂房、洁净的厂区、花草树木在春日里的盎然生机......如果不是与其精心保留的原厂车间的强烈对比,甚至会让人误以为曾经的满目疮痍都是一场幻梦。


▲昔日南厂景象


主导修复厂区工作的张弓老酒副总经理张慎杰至今回忆起这场浩大的工程,都感慨万千。


为了重振“原汁原味”的张弓老南厂,最大限度的保留原来的厂房设施,从一开始张弓老酒就制定了“抢救保护,修旧如旧”的整修策略,但这样的施工难度直接吓走了一位中科院院士。


“窖池全部都坏了,因为厂房全部都漏了,13年没有维护,基本说比新建一个厂投入可能还要多。”张慎杰说。



但面对中科院院士都撂下“不可能”定论的工程,张弓老酒却扛住了压力。在一点一点论证过程中,制定了可行方案,最终用了一年半的时间,以远超建设新厂的投入,创造了张弓南厂如今的模样。


厂区修复好了,工作才刚刚开始。2003年以租赁经营的方式进驻北厂的张弓酒业,同时租赁使用张弓商标,租赁期限20年,2012年进驻老南厂的张弓老酒,只能在企业名称上冠以“张弓”,品牌、产品、团队建设全都要从零开始。


在此基础上,张弓老酒重新起用上世纪八十年代张弓酒厂与“张弓”同根同源的“皇封”商标,开发了皇封系列产品,主打窖池资源,定位“百年老窖、一品皇封”,已然在商丘夺得一角天下。


同时,中国酿酒大师、张弓老厂自己培养出来的国家级评酒师孙西玉也加入到张弓老酒的领导队伍,一个没有张弓商标,却具备了“老厂、老窖、老人、老酒”等全部“张弓内核”的酒厂就这样诞生了。


虽然成功另辟蹊径,但邓天志一直有个缺憾——张弓商标。或许也是因此,机会来了的时候,邓天志没有丝毫犹豫。


▲如今的南厂景象



僵局


2018年是邓天志入驻老南厂的第七个年头。在振兴豫酒的大环境下,政府层面有意重塑张弓品牌,这为邓天志带来一个争取“张弓”品牌的机会。


2018年6月12日,河南省人民法院作出裁定,宣告河南省张弓酒厂破产。次日,河南省张弓酒厂债权人表决会通过了《破产财产变价方案》,决议通过拍卖方式处置张弓酒厂破产资产。等到6月19日,一份函告便下发到张弓酒业及张弓老酒双方。作为原承租方,双方同时拥有优先购买权。


▲南北厂租赁方均有张弓酒厂优先购买权


由于张弓酒业并未参与竞拍,8月20日,张弓老酒凭借4.15亿元的价格,成为张弓酒厂所有品牌、厂房、建筑物等净资产的所有人。


或许是因为竞拍对手的缺失,拍卖会现场稍显清冷。但涉及到这个古老品牌的归宿以及酒厂改制,落锤的一刻,邓天志还是有些激动。他所不知的是,这场拍卖正在陷入僵局,用不了多久,他自己也将为此感到巨大的茫然。


事实上,随着张弓酒厂进入破产流程,其与原承租方之间的租赁关系已经自然解除,但直到2019年4月13日,拍卖已经过去7个多月,由于对竞拍的合规性存有质疑,北厂承租方张弓酒业仍未搬离。


事已至此,邓天志认为,自己拍下的标的并未达到交付条件,于是在付缴拍卖款1.5亿后,申请缓期支付。这也成为外界关注的热点。针对关于“悔拍”的质疑,张弓老酒相关负责人对云酒头条(微信号:云酒头条)表示:“确保标的达到正常交付条件后,剩余的竞拍款项将立马按规定缴付。”


▲张弓老酒成为张弓酒厂所有品牌、厂房、建筑物等净资产的所有人


关于张弓酒业当前作何考虑,云酒头条联系了张弓酒业有限公司董事长孟艳,但截至发稿尚未收到回复。此前,张弓酒业总经理马亚杰在接受《中国经营报》记者采访时表示,张弓酒业已经做好了搬离的准备,但是因为对方未能如期完全支付,使得事情搁置。



“张弓”到底是什么?


走进张弓老酒所在的老南厂,很多人都能跟你讲讲张弓的故事,尽管到现在为止,他们仍旧无法使用这一品牌。


他们会告诉你,当年周恩来总理指示,中国白酒要把度数降下来与国际接轨,张弓酒厂原副厂长郭宗武经过刻苦攻关,研发出38 度张弓酒,由此成为 " 低度白酒之父 "。不出意外,他们还会把酒厂院里保存完好的槐花井和槐花泉指给你看。


作为郭宗武的技术传人,本次与云酒头条会面中,孙西玉喝了点酒,面色微红,目光显得格外柔和。他非常想筹建中国低度白酒研究院,加强研究、培养人才,也提升低度白酒的影响力。


酒业人士无不知晓,孙西玉是河南省唯一一位" 中国酿酒大师 ",并作为国家级评酒员、享受国务院特殊津贴。他还是张弓非物质文化遗产的传承人,可以说亲历了张弓酒的起落兴衰。他在闲聊中谈到,张弓会好的,“没有问题”。


张弓老酒副总经理石家民同样坚信“没有问题”。他在谈起洋河、古井等外来品牌在商丘的强势表现时感慨,“不是人家太强,是我们做得太差了。商丘人对张弓还是有感情,我们强大起来,省外品牌就该降温了。”


老牌经销商对张弓的感情更是十分复杂。宁陵大商毛兰英追忆起张弓昔日的好光景,言语中多少有些“哀其不幸,怒其不争”,感慨张弓酒“蹉跎岁月”。2012年巅峰时期,通过运营张弓品牌,毛兰英曾卖到6000多万的销售额。然而,2018年,她对张弓酒业的打款金额仅为200万。


画面至此,让人不禁想问,“张弓”到底是什么?只是一个豫酒老牌、一个商标,以及破产重组过程中的无形资产吗?


或许,对那些铁杆消费者而言,张弓就是酒,是一种味道和许多场景。而改制的推进、破产重组难道不是都该为此服务吗?


这个时节的老南厂,春风怡人,草木青青,槐树吐露新芽,鸟儿围着枝丫飞来飞去,巨大的不锈钢储酒罐巍然屹立。厂区一侧,留有一座老车间未加修缮,残损的外表和历经风雨的红色砖块,仿佛印证着品牌发展的漫长时光。孙西玉在厂区里行走,关注着那里的一草一木,有很多故事想要讲给来客听。


隔壁北厂的大门紧闭着。过去几年南厂北厂分属两家,那扇紧闭的大门却仿佛把他映照得格外孤独。


这段时间,邓天志的状态也略有不同。


在石家民记忆里,从当初对老南厂的加固、维修,到对皇封品牌的经营运作,尽管资金源源不断地投入进去,但邓天志从不急躁。对待外界热议,他总觉得没有必要出来“嚷嚷”。


想来,酒业关注着历史遗留问题、改制的推进和舆论热潮,但归根到底,还是在关注这个老品牌的未来。


显然,当前的张弓改制,需要一套行之有效的解决方案,而不是企业之间的口水战。这远非企业层面就能厘清的问题,我们期待着政府的决心和营商环境的改善,那可能是张弓通往未来的新起点。


你对张弓有什么印象?怎么看收购不了局这件事儿?文末留言等你分享!

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